01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
從主要大街轉入住宅區,掛起門簾的「すし居酒屋 松ちゃん」外觀沉穩,店內座席卻相當寬敞,這種反差營造出舒適氛圍,是六本木一處氣氛自在的酒場。店舖雖頂著壽司店的名號,卻洋溢著平易近人的大眾酒場氣息,場內以餐桌座席為主,十分適合一行人熱熱鬧鬧地舉杯暢飲。
入座後最想先點到桌上的,自然是店名所標榜的壽司與各款鮮魚菜式。無論是能輕鬆點選的「刺身3點盛」,還是擺盤亮麗的「木屐盛」,都是佐酒開場的合適首選。卷物方面,除了有辛辣刺激且餘韻不絕的「山葵卷」,還有可自由挑選數量與口味組合的細卷,涵蓋「蔥花吞拿魚蓉卷」、「明太子卷」與「納豆卷」,以及夾帶醃蘿蔔爽脆口感的「吞拿魚蓉醃蘿蔔卷」等品項。佐以香氣濃郁的「自家製風味魚蓉(なめろう)」或「生馬肉片」,再從容挑選美酒,正是這家店獨有的品味時光。
店內不單供應魚鮮,由串燒到中華風小菜的多元餐牌陣容亦是一大特色。烤至焦香的「內臟串燒」、醬汁與雞蛋風味親民的「鰻魚滑蛋鐵板燒」,以至裹上濃郁醬汁的彈牙「蛋黃醬蝦球」等熱食小炒,都會節奏明快地陸續上桌。若想吃得飽足,還可以點選「雞蛋炒飯」或「日式炒麵」;若是多人圍坐聚餐,帶有微辣湯底的「內臟泡菜鍋」也是不錯之選。
飲品涵蓋生啤酒、Highball,以及檸檬沙瓦、茶割等親民基本款,店方更設有指定星期優惠與2小時制任飲任食套餐可供選擇。餐廳營業至深夜,不論是下班小酌、聚餐宴會還是續攤飲酒,都能成為在六本木想要輕鬆度過夜晚時的可靠落腳處。







